عصاره طبيعي مرغ يا گوشت اليت 1عدد
عصاره طبيعي سبزيجات اليت 1عدد
قارچ 250 گرم بصورت برش هاي طولي نازك
ساقه كرفس 150 گرم بصورت رشته هاي نازك
پياز 500 گرم بصورت رشته هاي نازك
فلفل دلمه اي 200 گرم بصورت رشته هاي نازك
جعفري 2 قاشق سوپخوري
پنير پيتزا 200 گرم رنده شده
پنير چدار 100 گرم رنده شده
كره 50 گرم
آب 2 ليتر

طرز تهيه:
پياز،فلفل و كرفس را در كره تفت دهيد.
سپس اين مواد را در آب بپزيد، در انتهاي پخت قارچ و عصاره هاي طبيعي مرغ يا گوشت و سبزيجات اليت را به آن اضافه كنيد.
پس از پخته شدن مواد فوق، سوپ را در ظروف يكنفره  بريزيد. روي آن پنير رنده شده بپاشيد و ظروف را در پنجره بالاي فر قرار دهيد و گريل را روشن كنيد تا سطح پنير كاملا سرخ شود.
با جعفري روي سوپ را تزيين كنيد.