About Us Products Contact Us Home Menu

خوراك لوبيا با چيپس ذرت
مواد لازم براي 6-8نفر

عصاره طبيعي مرغ يا گوشت اليت 2عدد
بادمجان 500 گرم بصورتلوبيا چيتي 2 پيمانه در ا ليتر آب پخته شود.
پياز 400 گرم به صورت مكعب هاي كوچك
فلفل دلمه اي 300 گر م به صورت مكعب هاي كوچك
گوجه فرنگي 400 گرم به صورت مكعب هاي پوست كنده شده
چيپس پهن ذرت يك بسته بزرگ يا نان سوخاري به مقدار كافي
پنير پيتزا 200 گرم رنده شده
پودر آويشن يك قاشق چايخوري
روغن مايع به مقدار كافي

طرز تهيه:
لوبيا را از يك روز جلوتر خيس كنيد. آب آن را چند بار عوض كنيد. سپس در يك ليتر آب آنرا كاملا بپزيد. پس از آنكه خوب پخته شد و آب آن تبخير شد، آن را له كنيد.
پياز و فلفل را در كمي روغن تفت دهيد، سپس لوبياي له شده و عصاره هاي طبيعي مرغ يا گوشت اليت را به آن اضافه كنيد و هم بزنيد تا كاملا مخلوط شود.
گوجه فرنگي خردشده را به آن اضافه كنيد و آن قدر تفت بدهيد تا تمامي آب غذا تبخير شود.
چيپس ها يا نان سوخاري را در يك سيني پيركس يچينيد و مقداري از غذاي آماده شده را روي هر كدام از آن ها بريزيد. در پايان ، روي آن ها پودر آويشن و پنير پيتزاي رنده شده را بپاشيد. ظرف را در مايكرو ويو قرار دهيد و گريل آنرا به مدت 5-10 دقيقه روشن كنيد. مي توانيد آن را روي پنجره نزديك گريل داخل فر قرار دهيد و به مدت 8-10 دقيقه گريل آن را روشن كنيد.